Du trenger:
5 dl hvetemel
2 ss sukker
1 ts salt
1,5 ts bakepulver
5 dl melk
2 egg
4 ss smør, smeltet
2 dl mapel sirup
50 g smør
Slik gjør du:
Bland de tørre ingrediensene i en bolle.
Visp sammen egg og melk og hell blandingen i melet under omrøring. Rør til røren er glatt. Tilsett til slutt avkjølt smeltet smør.
Varm litt smør i en stor stekepanne. Tilsett ca. 3 ss røre og la den flyte utover. Pannekakene skal være ca. 12 cm i diameter. Når røren begynner å stivne snus pannekakene og stekes gylne på den andre siden. Pass på å ikke ha for sterk varme på platen slik at pannekakene blir rå inni.
Mapel sirup og smør til servering.
Tips: Server gjerne med rømme, vaniljekesam og akasiehonning.
Velkommen til min matblogg!!
Her legger jeg ut mine favoritt oppskrifter på kaker, middager,småretter og desserter.
Legger også ut bilder av kaker jeg har pynta og gode tips til baking og matlaging!
Oppskriftene og tipsene er hentet fra ulike nettsider, kokebøker og venner og bekjente!
Noen av dem har jeg gjort om litt på, etter hva jeg liker:)
Kanskje får du noen tips eller ideer .
Gi meg gjerne tilbakemelding på siden, oppskrifter og tips!
Tar imot både ris og ros!!
Legger også ut bilder av kaker jeg har pynta og gode tips til baking og matlaging!
Oppskriftene og tipsene er hentet fra ulike nettsider, kokebøker og venner og bekjente!
Noen av dem har jeg gjort om litt på, etter hva jeg liker:)
Kanskje får du noen tips eller ideer .
Gi meg gjerne tilbakemelding på siden, oppskrifter og tips!
Tar imot både ris og ros!!
Viser innlegg med etiketten Vafler/pannekaker.. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Vafler/pannekaker.. Vis alle innlegg
GROVE PANNEKAKER
Du trenger:
3 dl sammalt hvete grov
1 dl lettkokte havregryn
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ss rapsolje
1 L lettmelk
4 egg
Olje/ smør til steking
Framgangsmåte:
Bland mel, havregryn, salt, olje, egg og melk med en mikser og la røren stå og svelle i 15 til 30 minutter.
Stek pannekakene i rapsolje eller flytende margarin i en god og varm stekepanne.
Hell i en øse pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.
Legg de ferdigstekte pannekakene på et ildfast fat med lokk. Pannekakene holder da varmen, slik at alle kan spise sammen.
3 dl sammalt hvete grov
1 dl lettkokte havregryn
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ss rapsolje
1 L lettmelk
4 egg
Olje/ smør til steking
Framgangsmåte:
Bland mel, havregryn, salt, olje, egg og melk med en mikser og la røren stå og svelle i 15 til 30 minutter.
Stek pannekakene i rapsolje eller flytende margarin i en god og varm stekepanne.
Hell i en øse pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.
Legg de ferdigstekte pannekakene på et ildfast fat med lokk. Pannekakene holder da varmen, slik at alle kan spise sammen.
PANNEKAKER MED HAVREGRYN
Du trenger:
3 dl sammalt hvete grov
1 dl lettkokte havregryn
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ss rapsolje
1 l melk
4 egg
Smør/olje til steking
Bland mel, havregryn, salt, olje, egg og melk med en mikser og la røren stå og svelle i 15 til 30 min.
Stek pannekakene i smør/olivenolje i en god og varm stekepanne.
Hell i en øse pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag.
Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.
SITRON-VAFLER
Du trenger:
4 Egg
2 dl Sukker
2,5 dl Potetmel
1/2 ts Bakepulver
150 g Smør
1/2 Sitron
Slik gjør du:
Pisk egg og sukker luftig. Rør inn potetmel, bakepulver, smeltet smør, sitronsaft og sitronskall. La røren svelle minst 15 min.
4 Egg
2 dl Sukker
2,5 dl Potetmel
1/2 ts Bakepulver
150 g Smør
1/2 Sitron
Slik gjør du:
Pisk egg og sukker luftig. Rør inn potetmel, bakepulver, smeltet smør, sitronsaft og sitronskall. La røren svelle minst 15 min.
HVERDAGSVAFLER
Du trenger:
5 dl Hvetemel
1 dl Sukker
1/2 ts Kardemomme
2 ts Bakepulver
5 dl Melk
2 Egg
1/2 dl Smør
Slik gjør du:
Bland alt det tørre i en bolle. Lag en grop og hell mesteparten av melken i. Visp sammen til røren er fri for klumper. Ha i resten av melken, sammenvispede egg og smeltet, avkjølt smør. La røren svelle ca. 30 minutter før du steker den.
5 dl Hvetemel
1 dl Sukker
1/2 ts Kardemomme
2 ts Bakepulver
5 dl Melk
2 Egg
1/2 dl Smør
Slik gjør du:
Bland alt det tørre i en bolle. Lag en grop og hell mesteparten av melken i. Visp sammen til røren er fri for klumper. Ha i resten av melken, sammenvispede egg og smeltet, avkjølt smør. La røren svelle ca. 30 minutter før du steker den.
HAVREGRYNSVAFLER
Du trenger:
3 dl havregryn
3 dl syrnet melk
3 dl melk
3 egg
3 ss olje
3 ss sukker
1 ts kardemomme
0,5 ts vaniljesukker
1 ts natron ev. bakepulver
0,5 ts salt (kan sløyfes)
hvetemel til passe tykk røre (gjerne en blanding av grovt og fint)
Slik gjør du:
La havregryn svelle i melken ca. 30 min. Visp sammen resten av ingrediensene og rør sammen med havregryn og melk. La røren svelle 15-20 min.Stek vaflene gylne i vaffeljern. Jernet kan smøres med litt smør eller olje.
3 dl havregryn
3 dl syrnet melk
3 dl melk
3 egg
3 ss olje
3 ss sukker
1 ts kardemomme
0,5 ts vaniljesukker
1 ts natron ev. bakepulver
0,5 ts salt (kan sløyfes)
hvetemel til passe tykk røre (gjerne en blanding av grovt og fint)
Slik gjør du:
La havregryn svelle i melken ca. 30 min. Visp sammen resten av ingrediensene og rør sammen med havregryn og melk. La røren svelle 15-20 min.Stek vaflene gylne i vaffeljern. Jernet kan smøres med litt smør eller olje.
RØMMEVAFLER-uten egg
Du trenger:
5 dl seterrømme
1 ts salt
1 ts bakepulver
3 dl hvetemel
1,5 dl kaldt vann
Slik gjør du:
Bland alt til en glatt røre. La den svelle i 15-20 min.Stek sprø rømmevafler, pass på at jernet ikke er for varmt
5 dl seterrømme
1 ts salt
1 ts bakepulver
3 dl hvetemel
1,5 dl kaldt vann
Slik gjør du:
Bland alt til en glatt røre. La den svelle i 15-20 min.Stek sprø rømmevafler, pass på at jernet ikke er for varmt
BESTEMORS VAFLER
Du trenger:
500 g hvetemel
2 dl sukker
1 ts kardemomme
1 l melk
4 egg
250 g smeltet smør
2 dl fløte eller rømme
0,5 dl vann
Slik gjør du:
Bland sammen alt det tørre. Visp inn melk og egg til en glatt røre. Bland inn smør og fløte/rømme helt til slutt. La røren stå og svelle en god halvtime i kjøleskap. Rør evt. inn vann før vaflene stekes.
500 g hvetemel
2 dl sukker
1 ts kardemomme
1 l melk
4 egg
250 g smeltet smør
2 dl fløte eller rømme
0,5 dl vann
Slik gjør du:
Bland sammen alt det tørre. Visp inn melk og egg til en glatt røre. Bland inn smør og fløte/rømme helt til slutt. La røren stå og svelle en god halvtime i kjøleskap. Rør evt. inn vann før vaflene stekes.
PERFEKTE VAFLER
Du trenger:
2 stk egg
1,5 dl sukker
3 dl skummet kulturmelk
3,5 dl h-melk
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme
150 g smeltet smør
Slik gjør du:
Ha eggene i en bolle. Ha i skummet kulturmelk og melk. Sikt inn det tørre og ha i resten av ingredinsene og bland godt. La det stå 5-10 minutter. Pensle vaffeljernet godt med smør. Stek vaflene til de er gylne.
2 stk egg
1,5 dl sukker
3 dl skummet kulturmelk
3,5 dl h-melk
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme
150 g smeltet smør
Slik gjør du:
Ha eggene i en bolle. Ha i skummet kulturmelk og melk. Sikt inn det tørre og ha i resten av ingredinsene og bland godt. La det stå 5-10 minutter. Pensle vaffeljernet godt med smør. Stek vaflene til de er gylne.
VAFLER
Du trenger:
3 egg
2,5 dl farin
7,5 dl mel
1,5 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
7,5 dl melk
200 g smør
litt kardemomme
Slik gjør du:
Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smøret og tilsett melken. Hell melk/smørblandingen i det tørre og rør godt.
La røra stå litt før du steker vaflene i ett godt varmt hjern!
3 egg
2,5 dl farin
7,5 dl mel
1,5 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
7,5 dl melk
200 g smør
litt kardemomme
Slik gjør du:
Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smøret og tilsett melken. Hell melk/smørblandingen i det tørre og rør godt.
La røra stå litt før du steker vaflene i ett godt varmt hjern!
Abonner på:
Innlegg (Atom)
