Du trenger:
50 g gjær
5 dl melk
0,5 dl olje
1 ts salt
11 dl finax glutenfri melmix
Egg og sesamfrø
Slik gjør du:
Smuldre gjæren i en bakebolle. Tilsett lunkent melk og olje. Rør til gjæren er oppløst. Tilsett salt og det meste av melmixen. Arbeid i maskin i 5 minutter.La den heve tildekket i 30 minutter.Ta den opp på bakebordet og form til en lang leiv som deles i 16 deler. Form jevne boller. Legg på en bakepapirkledd plate og la heve ca 30 minutter tildekket.Pensle med egg og strø med sesamfrø.Stek ved 250 grader midt i ovnen i 10-12 minutter. La de kjølne under duk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar