AMRIKANSK SJOKOLADEKAKE MED MARSHMELLOWS

Du trenger:
3 store egg
3 dl sukker
150 g smør
0,75 dl kakao
2,5 dl hvetemel
0,5 t bakepulver
10 stk marshmellows

Glasur:
100 g kokesjokolade
0,5 dl kremfløte

Slik gjør du:
Pisk egg og sukker til tykk eggedosis.
Smelt smøret i en kjele. Ta kjelen av plata og rør inn kakao til dn er løst opp. Blan det i eggedosisen.
Sikt på det tørre. Vend det forsiktig inn med en slikkepott.
Del hver marshmellows i fire og rør dem forsiktig inn.
Hell deigen i ei rundt form (26 cm) med bakepapir i bunnen.
Stek kaken på rsit nederst i ovnen på 160 grader i 50-60 minutter.
Løsne kaken med en kniv rundt kanten og ta den ut av forme.

Glasur:
Kok opp fløten i en kjele.
Ta kjelen av plata og tilsett hakket sjokolade.
Rør til den har smelta.
Ha den i en sprøyte pose og sprøyt den utover kaka i rundinger eller på kryss og tvers.
Sett kaka i kjøleskapet til glasuren er stiv.
Serveres med vaniljesaus.