Velkommen til min matblogg!!

Her legger jeg ut mine favoritt oppskrifter på kaker, middager,småretter og desserter.
Legger også ut bilder av kaker jeg har pynta og gode tips til baking og matlaging!
Oppskriftene og tipsene er hentet fra ulike nettsider, kokebøker og venner og bekjente!
Noen av dem har jeg gjort om litt på, etter hva jeg liker:)
Kanskje får du noen tips eller ideer .
Gi meg gjerne tilbakemelding på siden, oppskrifter og tips!
Tar imot både ris og ros!!

EGGESALAT MED REKER

Du trenger:
5 egg
1 avokado
200 g reker i lake
1 pk ruccola
1 ts pepperrot fra tube
1/2 dl ravigottesaus
1/2 dl ekte majones
Salt og nykvernet pepper

Slik gjør du:
Kok eggene i 8 minutter og avkjøl.
Sil laken fra rekene.
Finhakk ruccola.
Skrell og fjern steinen i avokadoen og skjær avokado i små fine terninger.
Grovhakk reker og egg.

Bland ravigottesaus og majones.
Bland inn pepperrot, hakket grønt og avokadoterninger.
Ha tilslutt i reker og egg.

Smak til med salt og kvernet pepper.
Pynt med reker og egg.
Sett kaldt til servering.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar