VEKTTABELL

Ulike melsorter:
1 dl byggmel = 45 g (1 ss = 8 g)
1 dl hvetemel = 60 g (1 ss = 10 g)
1 dl sammalt hvete = 55 g (1 ss =10 g)
1 dl hvete/havrekli = 20 g (1 ss = 5 g)
1 dl hvetekim = 40 g (1 ss = 10 g)
1 dl hvete helkorn = 65 g (1 ss = 11 g)
1 dl rugmel = 60 g
1 dl sammalt rug = 50 g
1 dl rug helkorn = 75 g
1 dl havremel = 45 g
1 dl byggryn = 80 g
1 dl havregryn = 40 g (1 ss = 7 g)

Andre tørrvarer:
1 dl potetmel = 70 g (1 ss = 15 g)
1 dl sagogryn = 70 g (1 ss = 15 g)
1 dl semulegryn = 70 g (1 ss = 15 g)
1 dl sukker = 90 g (1 ss = 18 g)
1 dl brunt sukker = 70 g
1 dl melis = 60 g (1 ss =10 g)
1 dl kokosmasse = 40 g
1 dl maisennamel = 50 g (1 ss = 8 g)
1 dl langkornet ris = 80 g (1 ss = 13 g)
1 dl rundkornet ris = 90 g (1 ss = 15 g)
1 dl kaffe, malt = 35 g
1 dl tørrmelk = 50 g
1 dl salt,fint = 135 g
1 dl salt, grovt = 115 g
1 dl kakao = 40 g (1 ss =7 g)
1 ts malt krydder = 2 g
1 ts bakepulver = 5 g
1 ts vaniljesukker = 3 g

Andre varer:
1 dl majones = 95 g
1 dl olje = 90 g (1 ss = 15 g)
1 dl sirup = 125 g (1 ss = 20 g)
1 dl honning = 135 g
1 dl smør/margarin, smeltet = 90 g (1 ss = 15 g)
1 dl tomatketchup = 120 g
1 dl tomatpure = 120 g
1 dl nøttekjerner = 65 g
1 dl mandler = 60 g
1 dl revet hvitost = 40 g
1 dl rosiner/korinter = 60 g
1 dl sennep = 110 g
1 dl bønner, erter, linser = 80 g
1 dl syltetøy = 125 g (1 ss = 20 g)


1 egg (mellomstort) veier ca. 6o g
1 eggehvite = ¼ dl
4 eggehviter = 1 dl
1 eggeplomme = 1 ss