- Gjøres under arbeidet med syltingen/saftpressingen.
- Viktig med god hygiene, dårlig hygiene vil raskt medføre at det danner seg mugg på saften eller syltetøyet.
- Vask flasker/glass grundig i varmt vann og såpe, skyll i så varmt vann som mulig.
- Legg ett rent glasshåndkle i en langpanne og legg på glassene/flaskene og lokkene.
- Hell over litt vann.
- La dem dampe i stekeovnen på 125 grader i minimum 20 minutter.
- Ta de ut med ett rent glasshåndkle etter hvert som de brukes.
- Fyll helt fulle uten at det renner over kanten.
- Sett på lokk/kork med en gang!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar