MÅL

- Et mål skal være fylt, men ikke sammenpakket.
- På skjeen skal toppen være ristet eller strøket av.

dl = desiliter = 6 ss
l = liter = 10 dl
krm = kryddermål = 1ml = 1/5 ts
ts = teskje = 5 ml
ss = spiseskje = 15 ml = 3 ts


ENGELSKE OG AMERIKANSKE MÅL:
pund (lb) = 16 ounces (oz) = 453,6 g (avrundes til ½ kg)
1 oz = 28,35 g (avrundes til 30 g)
3,5 oz = 100 g

ENGELSKE HULMÅL:
1 cup = 2,84 dl (avrundes til 2,3/4 dl)
1 cup = 10 fluid oz = 20 tablespoons
1 tablespoon = 14,7 ml (avrundes til 15 ml)

AMERIKANSKE HULMÅL:
1 cup = 2,37 dl (avrundes til 2,1/2 dl)
1 cup = 8 fluid oz = 16 tablespoons
1 tablespoon = 14,7 ml (avrundes til 15 ml)