Du trenger:
10 poteter
1 løk
300 g kokt skinke
3 gg
4 dl melk
Salt og pepper
Ost til gratinering
Framgangsmåte:
Sett stekeovnen på 225 grader.
Vask og skrell poteter.
Skjær løk og poteter i skiver.
Skjær skinken i strimler.
Legg poteter, løk og skinke lagvis i en ildfast form. Strø over salt og pepper
Dryss på persille.
Visp sammen egg og melk og hell over formen.
Stekes i ca. 1 time
Du kan gjerne strø litt revet ost på toppen mot slutten av steketiden.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar