Du trenger:
3 dl sammalt hvete grov
1 dl lettkokte havregryn
3 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 ss rapsolje
1 l melk
4 egg
Smør/olje til steking
Bland mel, havregryn, salt, olje, egg og melk med en mikser og la røren stå og svelle i 15 til 30 min.
Stek pannekakene i smør/olivenolje i en god og varm stekepanne.
Hell i en øse pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag.
Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar