Du trenger:
5 egg
1 avokado
200 g reker i lake
1 pk ruccola
1 ts pepperrot fra tube
1/2 dl ravigottesaus
1/2 dl ekte majones
Salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
Kok eggene i 8 minutter og avkjøl.
Sil laken fra rekene.
Finhakk ruccola.
Skrell og fjern steinen i avokadoen og skjær avokado i små fine terninger.
Grovhakk reker og egg.
Bland ravigottesaus og majones.
Bland inn pepperrot, hakket grønt og avokadoterninger.
Ha tilslutt i reker og egg.
Smak til med salt og kvernet pepper.
Pynt med reker og egg.
Sett kaldt til servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar