MYKE PEPPERKAKER


Du trenger:
150 g Smør
3 dl sukker
3 egg
4 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ts malt kanel
1 ts malt nellik
1 ts malt ingefær
1 ts malt kardemomme
1,5 ts Lettrømme


Glasur:
100 g Kremost Naturell
100 g Smør
3,5 dl melis
1 ts vaniljesukker

Garnering:
0,5 dl hakkede valnøtter


Slik gjør du:
Rør smør og sukker hvitt og porøst. tilsett eggene, ett av gangen og rør deigen glatt mellom hver gang. Bland alle de tørre ingrediensene og sikt det i deigen. Tilsett rømmen til slutt og rør den forsiktig inn.
Hell røren i små former eller langpanne(22x32) og stek kaken på nederste rille på 175 grader i ca. 35 min. Hvelv ut og la den så bli avkjølt i formen.

Glasur:
Bland alle ingrediensene og rør til en glatt krem. Smør den jevnt over kaken. Strø over de hakkede nøttene.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar