Du trenger:
150 g Meierismør
150 Rørsukker
3 Egg
250 g Glutenfri melblanding
1 ts Bakepulver
1 ts Vaniljesukker
6 Epler
Vaniljekrem
Jordbær, friske
Slik gjør du:
Bland smør og sukker godt. (Bruk gjerne brunt rørsukker.)
Ha i ett egg om gangen og rør inn.
Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker og bland inn.
Hell røren i en springform som er smurt eller dekket med bakepapir.
Skjær eplene i tynne båter og stapp ned i deigen.
Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 30 minutter.
Server med vaniljekrem og friske jordbær.
Johannesen anbefaler «Go green» vaniljekrem som hun mener smaker bedre enn vanlig vaniljekrem.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar