Velkommen til min matblogg!!

Her legger jeg ut mine favoritt oppskrifter på kaker, middager,småretter og desserter.
Legger også ut bilder av kaker jeg har pynta og gode tips til baking og matlaging!
Oppskriftene og tipsene er hentet fra ulike nettsider, kokebøker og venner og bekjente!
Noen av dem har jeg gjort om litt på, etter hva jeg liker:)
Kanskje får du noen tips eller ideer .
Gi meg gjerne tilbakemelding på siden, oppskrifter og tips!
Tar imot både ris og ros!!

RØMMEKAKE MED FRUKT ELLER BÆR

Du trenger:
Bunn:

100 g margarin
150 g sukker
1 egg
100 g hvetemel
75 g grov, sammalt hvete
½ ts bakepulver
ca, ½ - ¾ dl blåbær, kirsebær, tyttebær e.l., friske eller frosne

Fyll:
2 ½ - 3 dl rømme
1 egg

50 g sukker
1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:
Rund form, 24 cm i diameter. Stekes på nederste rille, 180 ˚C i ca. 30 min
Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget.
Bland melet med bakepulveret og smuldre alt lett sammen.
Trykk deigen ut i en smurt form, også opp langs kanten
Fordel bæra over deigen.
Pisk rømmen lett, ha i egg, sukker og vaniljesukker og hell blandingen over

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar